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芋头酥制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:生活食谱网 点击:686次


主料:

芋头(一个)、黄瓜(一个半)

辅料:

油炸粉(适量)、生粉(适量)、香麻油安徽治疗癫痫病专业医院哪家好(适量)、吉士粉(不用也行用来上色的)、白芝麻(适量)、白砂糖(根据自己口味)、大碗一个(适量)、圆盘一个(适量)、吸油纸两张(适量)

做法步骤:

1、余头去皮切丝。

2、黄瓜去籽再切成丝。

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3、芋头黄瓜放入碗中加入芝麻、麻油、白砂糖拌匀,在碗底用筷子沾点汤汁尝下看是否够甜。

4、倒入适量的油炸粉还有生粉、吉士粉搅和。

5、倒入植物油烧至7成热,将做好的芋头丝抓一把在手里挤出小团来捏入油锅中,用小火炸至金黄色就可以起锅。河北哪里看癫痫看得好>

6、在圆盘上铺上吸油纸将炸好的芋头酥摆上再撒上黑芝麻就‘OK了。

芋头的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌等功效;可与牛腩、牛里脊、鲫鱼搭配;与香蕉相克西安治癫痫病的医院排名,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与虾米、黑木耳、木耳菜搭配;与番茄、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;


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