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怎样做好吃的干煸手撕包菜

时间:2021-09-16 来源:生活食谱网 点击:686次


主料:

包菜(一个)、大蒜(数瓣)、干红辣椒段(适量)、花椒(五六粒儿)、盐(适量)、酱油(少许)、食用油(适量)

做法步骤:

1、包菜去掉最外面那层老叶子,掰开洗净,微微控水后,用手撕成一块块,叶梗部分用刀拍拍再掰断,这样比较容易熟也去入味儿。
蒜瓣拍碎切末,干儿童睡眠颠痫长大以后会好吗红辣椒剪成段…。

2、炒锅加热,加入适量食用油,先加入花椒爆出香味儿,调小火,把花椒粒儿捞出不要。

3、再加入蒜末爆香,最后加入干红辣椒段(干红辣椒提前剪段去掉里面的辣椒籽儿)
写到这里就开始犯啰嗦:花椒,干红辣椒请自己随意加多加少哈,这个量纯属个人喜好!当然你也可以不加,只是最后的味道只有你知道哦。

4、先加入叶梗煸炒会儿,再加入剩余的叶子一起煸炒至菜叶透明熟了就可以!全程不要加水哦,所以油要适量增加一点点,睡眠性癫病伤害大脑吗太少油,这道菜不好吃,油太多会觉得腻。这个只能自己慢慢把握调整。

5、最后加入一点点酱油,千万不要多了哈,只为了将包菜边缘晕染一下,然后加盐调味儿即可。

6、如此简单,一盘家常干煸手撕包菜就出锅了。

包菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与猪肉、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适癫痫病用什么药

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、醋、马齿苋搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温太原查癫痫去哪个医院比较好中散寒、除湿止痛等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;


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