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黄花鱼豆腐煲简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:生活食谱网 点击:686次


主料:

黄花鱼(1条)、冻豆腐(1块(220克))

辅料:

海带(2片)、葱(少许)、香菜(1把)、姜(少许)、八角(1枚)、淀粉(适量)、料酒(适量)、癫疯病怎么引起的鸡精(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白醋(适量)

做法步骤:

1、黄花鱼解冻后,去鳞、去除内脏、洗净。

2、切成大小均匀的6块,裹干淀粉。

3、将冻豆腐提前解冻,化冻后切块。

4、葱姜切碎备用。

5、海带洗四川癫痫病治疗医院净、切菱形块备用。

6、准备一干净锅,倒入少许花生油,6成热,放入鱼块稍煎片刻。

7、撒入八角和葱姜。

8、加入料酒、生抽和少许白醋,继续翻炒,让鱼块入味(动作要轻,免得把鱼肉翻碎哦~)。

9、稍后加入豆腐,一同翻炒片刻。

10、转入砂锅中,加入适量的水,以菜肴齐癫痫治好多少钱平为宜。

11、加入海带一起炖煮,大火烧开后转小火继续炖20分钟。

12、临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味,即可。

13、直接在砂锅中食用就好,还能保温哦呢! 鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧,保证让你吃得暖和和,而且很满足哦。

黄花鱼的热量(卡路腹痛性癫痫典型症状里)99千卡;具有健脾益气、开胃消食、和胃止血等功效;可与鸡蛋、西兰花、三文鱼搭配;与黄瓜、石榴、河蟹相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;


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