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娃娃菜肝尖汤的做法

娃娃菜肝尖汤的做法北京军海癫痫病医院

用料原材料:娃娃菜30克,牛肝尖150克,清汤450克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、娃娃菜洗净切瓣,牛肝尖切片汆水,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清汤、姜片、娃娃菜、牛肝尖,大火烧开转中火煲15分钟调味即成。

功效

娃娃菜富含维生素、糖类、多种氨基酸等微量元素,长期食用可提高免疫力。

牛肝富含多种矿物质及大量微量元素,具有补肝明目的食疗功效。

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