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豆腐成为美国热门 豆腐的营养功效

核心提示:最近根据美国媒体的最新报道,目前新型冠状病毒疫情期间,美国各大洲的大量肉类加工厂都纷纷进入了停工的状态,供应链也出现了停滞,大部分的消费者也即将面临着无肉可吃的境地。在北京军海癫痫病医院

根据调查发现,从2020年三月中旬到五月底,美国豆腐的销量就增长了近9%,而在美国七个州,拥有101家门店的豆腐售卖商韦格曼斯表示:今年豆腐的销售额与2019年相比,几乎翻了一倍。

在美国是占据世界肉类交易性60%的一个国家,由于疫情的原因,美国的猪肉生产设施将近有1/3无法生产,许多的工厂都出现停工的情况,出现了潜在的猪肉供应不足的风险。也是因为如此,人造肉以及豆腐等植物性蛋白质开始走进了美国主流消费者的事业。

豆腐在美国能够销售情况突涨的原因,也是因为相比其他的肉类代替品来说,豆腐称得上是物美价廉,全球食品分析师在接受采访的时候表示,在美国,现在肉类价格如此敏感,以及对于注重健康的消费者来说,购买豆腐是在膳食当中添加蛋白质最可行的一个选择。

豆腐这一种食物是我国炼丹家所发明的一种绿色健康食物,已经有着悠久的历史,豆腐这些年一直深受我国人民以及世界人民的喜欢,发展到至今,豆腐已经品种齐全,花样繁多。豆腐的风味独特,制作的工艺简单实用,而且方便。另外,豆腐深受到人们的喜欢,因为也是因为能够给我们人体带来众多的营养价值:

第一、是牛奶的替代品

根据调查发现,豆腐的营养价值与牛奶非常的相近,有些患者因为乳糖不耐症,不能喝牛乳或者是为了抑制慢性病,不吃肉,禽类的人来说,豆腐就是最好的代替品。

第二、预防骨质疏松

豆腐称得上是更年期的保护神,能够帮助我们有效的预防骨质疏松的出现,以及乳腺癌和前列腺癌的出现。

第三、预防心血管疾病

豆腐不仅能够给我们健脑,同时还能够抑制胆固醇的摄入。在豆腐当中含有大豆蛋白,多吃豆腐,能够降低我们,血浆胆固醇以及低密度脂蛋白,不仅有效地预防结肠癌,还能够有效的预防心脑血管类疾病的出现。

第四、有益于大脑的生长发育

在青少年期间,多吃豆腐有益于大脑的生长发育,让大脑能够发育得更加的健康。

第五、抗血栓

在豆腐当中含有独特的元素,可以清除我们体内的自由基,具有显著的抗癌活性,可以抑制肿瘤细胞的生长,抑制我们体内血小板的聚集,起到抗血栓的作用。

第六、增强人体肠道健康

豆腐当中所含有的独特元素,除了能够补充我们人体所需的蛋白质之外,还能够帮助我们调节胃肠道的功能,清除胃肠道出现的积滞的情况。

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