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只有劣质餐具才危害健康吗

  铜餐具:北京军海癫痫病医院

  外表华丽,色泽如金,甚有气派,如铜火锅。用铜锅烹煮食物时溶解出来的少量铜元素,对人体也是有利的。但铜生锈之后可生成“铜绿”(即碱式碳酸铜)和蓝矾(即五水硫酸铜)两种有毒物质,可使人发生恶心、呕吐甚至中毒。所以,对于用久了,产生铜锈的铜餐具,就不要再用了。

  玻璃餐具:

  清洁卫生,本身不含有毒物质,但有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应生成白色碳酸结晶,它对人体健康有损害,所以在使用时可用碱性洗涤剂清除。

  不锈钢餐具:

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