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儿童不喜欢吃蔬菜 对身体造成哪些危害

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肠道环境改变

纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的增生。不爱吃水果的小朋友,肠道的正常环境可能发生变化,影响肠道细胞的健康生长。

热量摄取过多

饮食中缺乏纤维素的饱足感,会造成热量摄取过多,导致肥胖。成年后易患多种慢性疾病。

维生素C摄取不足

维生素C与胶原和结缔组织形成有关,它可使细胞紧密结合;缺乏时,可能影响牙齿、牙龈的健康,导致皮下易出血及身体感染的现象。

维生素A摄取不足

缺乏时,可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象,甚至影响心智发展。黄、橘色蔬果富含可以在体内转化为维生素A的β胡萝卜素。

免疫力下降

蔬果富含抗氧化物的成分(如:维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时,影响细胞组织的健全发展,使免疫力下降,宝宝易感染、生病。

过多的零食

高油、高糖的零食会影响正餐食欲,产生体重不足及营养缺乏症;甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。

偏食的不良习惯

抗拒许多营养价值高的蔬果,可能影响孩子的生理功能运行。恶性循环下,将会产生临床常见的食欲不振、胃口不佳的发育不良病症。

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